Biber Dolması

45 dakika
  • hazırlık:

    10 dakika
  • hazırlık:

    35 dakika
  • porsiyon sayısı:

    8
  • zorluk:

    sadece

Biber dolgusu ile doldurulabilir. Ancak, eğer bu dolguyu kıyma ve pişmiş pirinçten yaparsanız daha lezzetli olduğu ortaya çıkmaktadır. Çabuk ve kolay harika bir akşam yemeği!

maddeler:

dolmalık biber8 parça
kıyma500 g
pişmiş pirinç1.5 Sanat.
soğan1 adet
domates450 g
sarımsak2 diş
sert peynir200 g
bitkisel yağtatmak
tuztatmak

hazırlanması:

  1. Biberlerde, üstleri kesin, tohumlardan ve bölümlerden temizleyin ve üstlerini ince doğrayın. Pişirme kabına 1 yemek kaşığı dökün. su, biberleri içine yerleştirin, içlerinden tuzlayın, formu folyo ile sıkıca kapatın ve on dakika boyunca 190 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun. O zaman serin.
  2. Bu arada doldurma hazırlayın. Yağı derin bir tavada ısıtın, soğan ve doğranmış biber koyun, tuzlayın ve güveç ekleyin, yumuşayana kadar yaklaşık 8 dakika karıştırın. Kıyılmış sarımsak ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin. Doldurun ve pişirin, eti bir spatula ile kırarak, yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
  3. Tavayı ocaktan alın, pişmiş pirinç ve doğranmış domatesleri ekleyin. Biberleri hazırlanan dolgu ile doldurun, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

Videoyu izle: EN KOLAY Biber Dolması Nasıl Yapılır? - Nefis Yemek Tarifleri (Ekim 2019).

Loading...