Her gün için tarifler basit ve ucuz yemekler

Bütçenin büyük bir kısmı yemeğe gidiyor. Ancak, hane halkını ve misafirleri lezzetli yemeklerle şımartmak için çok para harcamak gerekmez. Basit, uygun fiyatlı ve ucuz ürünlerden kolayca gerçek şaheserler oluşturabilirsiniz.

Yiyeceklerden tasarruf etmemelisin! Ancak yakındaki bir mağazada satın alınması kolay olan veya yazlık bahçede tek başınıza yetişen basit malzemeleri alarak bile, hızlı ve en düşük maliyetle lezzetli yemek pişirebilirsiniz. Günlük menü için bazı yemekler.

Bu patatesler et veya sebzeler için ayrı bir yemek veya garnitür olarak servis edilebilir.

İhtiyacınız olacak: 1,5 kg patates, 1 soğan, 100 gr pastırma, 3 yemek kaşığı. tereyağı, 3 yemek kaşığı. bitkisel yağ, kurutulmuş (veya taze) kekik, tuz ve karabiber tadında.

hazırlık. Küçük bir kapta eritilmiş tereyağı ve bitkisel yağı karıştırın. Fırın kabının tabanını karışımla yağlayın. Patatesleri soyun, kesmeden ince dilimler halinde kesin ve hazırlanan forma koyun. Soğanı doğrayın ve patateslerin üzerine yayın. Tuz ve karabiber serpin, kalan yağ karışımı ile patatesleri fırçalayın ve 1 saat boyunca 190 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun. Bu sırada, fırıltı küçük küpler halinde doğrayın ve orta ateşte kızartın. Bir saat sonra patatesleri fırından çıkarın, üzerine pastırma ve kekik serpin ve bir buçuk saat daha pişirin. Patatesler yanmaya başlarsa, folyo ile örtün. Hazır patatesleri hemen servis edin.

Böyle bir omlet hafta sonları brunch için pişirilebilir. Ve bir sebze salatası ile servis edilmelidir.

İhtiyacınız olacak: 6-10 yumurta, 1/2 çorba kaşığı. süt, 500 gr jambon, 50 gr sert peynir, 1/2 soğan, 1 Bulgar biber, 1/2 yemek kaşığı. Dondurulmuş mısır ve bezelye, tuz ve karabiber tadında.

hazırlık. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın ve pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın. Derin bir kapta yumurtaları çırpın, sütü ekleyin. Küpler halinde jambon ve biberleri kesin, soğanı doğrayın, kaba bir rende üzerine peynir sürün ve her şeyi yumurta karışımına ekleyin. Mısır ve bezelyeyi çözün ve ekleyin (birini veya diğerini kullanabilirsiniz), tuz ve karabiber tadına bakın. Karışımı kalıba dökün ve 50-55 dakika veya omlet ortasından tutulana kadar pişirin. Omleti servis yapmadan önce biraz soğutun.

Belki de hiçbir şey güveçten daha kolay değildir. Malzemeleri kesin, karıştırın, bir forma koyun ve bekleyin. Ve böyle bir yemek bütçeniz için çok ucuz.

İhtiyacınız olacak: 500 gr kemiksiz tavuk göğsü, 6-8 adet. patatesler, 200 gr kraker, 150 gr sert peynir, yarım demet yeşil soğan, 1-2 diş sarımsak, 1 çorba kaşığı. kırmızı biber, 2 yemek kaşığı. soya sosu, bitkisel yağ, tuz ve öğütülmüş karabiber tadında.

hazırlık. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın ve pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın. Büyük bir kapta 2 yemek kaşığı karıştırın. bitkisel yağ, kırmızı biber, doğranmış sarımsak, soya sosu, tuz ve karabiber. Patatesleri ve tavuğu küpler halinde kesin, hazırlanmış turşuya koyun ve iyice karıştırın. 15 dakika bekletin ve sonra hazırlanan forma geçin. Ara sıra karıştırarak, yaklaşık bir saat pişirin. Kabuğu küpler halinde kesin ve hafifçe kızartın, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, yeşil soğanı doğrayın. Bitmiş tavuk ve patatesleri, et sosu, peynir ve soğan serpin ve 5 dakika daha fırına koyun. Hazır güveci ekşi krema veya başka bir favori sos ile servis yapın.

Kalın, narin çorba, özellikle domates severlere hitap eder ve rahat menüyü mükemmel bir şekilde çeşitlendirir.

İhtiyacınız olacak: 1 litre domates suyu, 1 litre su, 2. makarna, 3 adet sosis (isteğe bağlı), 200 gr kıyma, tuz ve öğütülmüş karabiber tadında.

hazırlık. Domates suyunu ve suyu derin bir tencerede birleştirip kaynatın. Tuz ve karabiberin kıyılmasını sağlayın, küçük topları yuvarlayın ve kaynar sıvının içine yerleştirin. Makarnayı, dilimlenmiş sosisleri, tuzu ve karabiberi dökün ve çorbayı, hazır olana kadar orta ateşte pişirin.

Hızlı ve kolay bir kahvaltı için mükemmel bir seçenek.

İhtiyacınız olacak: 4 dilim tost ekmeği, 4 yumurta, 200 gr sert peynir, tereyağı, bitkisel yağ, tuz ve karabiber tadına bakın.

hazırlık. Her ekmek dilimi üzerinde bir kaşıkla içi boş, ezici bir kırıntı yapın. Ekmeğin kenarlarını tereyağı ile yağlayın. Dilimleri bir fırın tepsisine koyun, yumurta, tuz ve karabiber üzerine oyuklara çekiçleyin, rendelenmiş peynir serpin ve tostu, yumurtalar hazır olana kadar 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında pişirin.

Mağazada satın alınan normal hazır köfte, oldukça sıradışı ve hatta enfes bir yemek pişirebilirsiniz.

İhtiyacınız olacak: 1 paket mantı, 200 gr krem ​​peynir, 100 gr sert peynir, 1/2 yemek kaşığı. ağır krema, 1/4 yemek kaşığı. salça, kurutulmuş baharat (sarımsak, soğan, dereotu), tuz ve öğütülmüş karabiber.

hazırlık. Kremayı tencerenin içine dökün ve orta ateşte koyun. Krem peynirini koyun ve iyice karıştırın. Rendelenmiş sert peynir, kurutulmuş baharat, karıştırın ve ısıtın. Tadına salça, karabiber ve tuzu koyun. Sos hazırlarken, paket talimatlarına göre köfte kaynatın. Hazır köfte sosla hafifçe karıştırılır ve servis edilir, kıyılmış yeşillik serpilir, istenirse.

Bu yemeği hazırlamak için sadece üç basit malzemeye ihtiyacınız var ve sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.

İhtiyacınız olacak: 2 tavuk göğsü, 2 paket anlık erişte (örneğin, Rollton), 2 yumurta.

hazırlık. Tavuk göğsünü dikdörtgen parçalar halinde kesin. Erişteyi merdane veya mikser ile ezin, baharatlarla karıştırın (erişte ambalajında ​​bulunurlar). Yumurtaları iyi döv. Tavuk parçalarını birer birer, önce yumurtaya, sonra da makarna ekmeğine batırın ve parşömenle doldurulmuş bir fırın tepsisine yerleştirin. Külçeleri yaklaşık 30 dakika boyunca 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında pişirin. En sevdiğiniz sosla servis yapın.

Lahana kış boyunca stokta olmasanız bile tüm yıl kullanılabilir. Ek olarak, örneğin demlemek gibi çeşitli yemeklerin pişirilmesi için ucuzdur ve uygundur.

İhtiyacınız olacak: 1 adet lahana, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı. sirke, 1 yemek kaşığı. Tavuk suyu (veya normal kaynamış su), 4 yemek kaşığı. bitkisel yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber.

hazırlık. Yağı, sirkeyi, tuzu ve karabiberi derin bir tavada karıştırın. Lahanayı doğrayın ve bir tavaya koyun, yarım halka dilimlenmiş soğanı ekleyin ve orta ateşte 5-7 dakika kızartın. Et suyunu dökün, ısıyı en aza indirin, tavayı kapakla kapatın ve lahanayı 15-20 dakika pişirin. İstenirse, sosisler ve doğranmış patatesler pişirme sırasında lahanaya konabilir - böylece yemek daha tatmin edici olacaktır.

Tavuk göğsü kavurma alışılmadık bir şekilde ve sonuç çok lezzetli bir yemek.

İhtiyacınız olacak: 700 gr kemiksiz tavuk göğsü, 200 gr mozzarella veya suluguni peyniri, 1 domates, taze fesleğen yaprağı, bitkisel yağ, tuz ve karabiber tatmak için.

hazırlık. 190 ° C'ye ön ısıtma fırını Yağı büyük bir tavada ısıtın. Tuz ve karabiberle tavuk göğsünü ovalayın ve her iki tarafta yaklaşık 2 ila 3 dakika kızarana kadar kızartın. Daha sonra göğüsleri bir tabakta bir fırın kabına koyun, her birinin üstüne mozzarella (veya suluguni) ve ince domates dilimleri yerleştirin. 25-30 dakika pişirin, fırından çıkarın ve taze fesleğen serpin.

Bunlar hamurdaki aynı sosislerdir, sadece hamur kullanılır, maya değil, puf ve peynirli kıtır ekmek için kullanılır

İhtiyacınız olacak: 2 puf böreği, 8 dilim peynir, 8 sosis, 1 yemek kaşığı. süt, 2 yemek kaşığı. doğranmış mısır veya patates cipsi.

hazırlık. Fırını önceden 190 ° C'ye ısıtın ve fırın tepsisini parşömen kağıdı ile örtün. Hamuru açın ve 8 dikdörtgen şeklinde bölün. Her birine bir dilim peynir ve sosis koyun. Köfteleri şekillendirin, kenarları iyice sıkın. Bir fırça kullanarak, her pastayı sütle fırçalayın ve doğranmış cipslerin suyunu yuvarlayın. Bir fırın tepsisine koyun ve kızarana kadar 20 dakika pişirin. En sevdiğiniz soslarla sıcak servis yapın.

Elbette, konuklara iyi davranmaktan utanmadığınız, asgari sıradan yiyeceklerden lezzetli bir yemek hazırlamanın sırrınız da var. Yorumlarda paylaşın!